小时辰捡过板栗的举手开云kaiyun
当年上学的时辰,秋天山里是有板栗捡的,刺球开裂,秋风一吹,啪嗒啪嗒往着落。
可能有东说念主不爱吃,但捡是一定空闲的。
秋冬的板栗,又鲜又甜,看一眼就念念到了板栗的千万种作念法。
饭饭馋的不得了,刚好网购的板栗也送到了。
迫不足待安排上了这说念板栗鸡翅煲。
板栗的甜度相比高,吃起来粉糯香甜。
况且剥壳的妙技呀,饭饭也注重共享给你们了,玩忽去壳不怕穷困。
肉香汤浓,板栗粉糯软烂,轻轻一咬就破开,搀和着汤汁也不会以为干巴!
适口又入味,一周吃三次齐不够!
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鸡腿20个,板栗,葱花,大葱,姜片,香叶
1勺盐,1勺生抽,半勺红烧酱油,1勺蚝油
鸡翅对半剁开,冷水下锅加葱姜料酒焯个10分钟。
冷锅冷油下冰糖炒出糖色,放鸡翅回锅均匀的裹上糖色,倒入板栗仁。
板栗头部分沿着果肉切一刀,水开下锅煮2分钟即可捞出,沿着启齿剥开。
就连内部那一层难剥的皮也能玩忽剥掉,颗颗实足,生吃齐终点的鲜甜。
再放入葱姜,香叶,生抽,红烧酱油,蚝油,盐,倒入适量滚水。
盖上盖子中火焖到水干,再开大火收汁即可,临了撒上葱花就不错开饭啦!
软烂入味的鸡翅搭配粉糯的板栗,几乎即是秋天里的灵魂搭配,一口一个根底停不下来!!
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